RESTAURANT LA GRIGNOTIÈRE - Restaurant gastronomique situé à Raismes, entre Valenciennes et Saint-Amand-les-Eaux (59)

Restaurant La GRIGNOTIÈRE : Restaurant gastronomique récompensé par une étoile au Guide Michelin Situé à Raismes

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Pascal & Delphine Coulon

CLICK AND COLLECT

LUNCH BAG

18€

Entrée, plat et dessert

Une bouteille d'eau, pain et beurre

Couverts et serviette

" Y'à plus qu'à déguster "

👉 MENU DISPONIBLE du 2 AU 3 DÉCEMBRE 2021

Marbré de truite sauvage et merlan,

Topinambour, céleri branche

Filet de poulet fermier cuit basse température,

Boulgour artichauts poivrade

Pommes confites à la vanille, sablé breton

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Menu de Noël à emporter

👉 Menu 3 services à 52 € par personne

1 entrée, 1 plat, 1 dessert et 2 pains

Avec fiche de réchauffe

Carpaccio de langoustine, crémeux d’avocats aux citron confits,

Poivre de Madagascar, jus concombre-mangue

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Pintade farcie aux champignons, foie gras de canard et châtaignes,

Butternut à la truffe, potiron, céleri,

Sauce Albuféra

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Chocolat « Boule de neige »

Mousse chocolat au lait, insert crème vanille, caramel praliné,

Biscuit gianduja, crumble chocolat noir

Menu de la Saint Sylvestre à emporter

👉 Menu 3 services à 52 € par personne

1 entrée ( Saint-Jacques ), 1 plat, 1 dessert et 2 pains

Avec fiche de réchauffe

👉 Menu en 4 services à 69 € par personne

2 entrées, 1 plat, 1 dessert et 3 pains

Avec fiche de réchauffe

Carpaccio de Saint Jacques, tartare végétal, ail noir, vinaigrette soja

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Blanc de turbot poché basse température,

Radis blanc, mayonnaise gingembre, pickles de radis rose

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Canard en croute, cuisse de canard de confite, foie gras, choux,

Truffe, lissé de topinambour, mini légumes

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Pistache - Exotique

Mousse fruits exotique, crémeux pistache, biscuit pistache, gel fruit de la passion

Produits des Fêtes

Saumon Fumé aux épices douces,

17€ les 300 gr

Terrine de Foie Gas de Canard au Sauternes,

29€ les 300 gr

54€ les 600 gr

Bûche "ChoCocoMangue"

Mousse noix de coco, compotée de mangue à la vanille,

Crémeux chocolat au lait, génoise, biscuit financier

34€ la bûche 5/6 parts

Pour votre apéritif, penser à nos "BESTSELLER"

Pizzette à la truffe et parmesan - 12€

Effeuillé de jambon de Bayonne les 125 gr - 10€

Double Coulommiers farci à truffe pour 4/5 personnes - 16€

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NOS "BESTSELLER" S'EMPORTE AUSSI

Idéal pour accompagner l'apéritif

👉 DISPONIBLE DU JEUDI AU DIMANCHE

Pizzette à la truffe et parmesan - 12€

Effeuillé de jambon de Porc Noir de Bigorre les 125 gr - 10€

Double Coulommiers farci à truffe pour 4/5 personnes - 16€

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6 Rue Jean Jaurès

59590 RAISMES

Le restaurant vous accueille,

le Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche midi, de 12H00 à 13H30

le Mardi, Jeudi, Vendredi et Samedi soir, de 19H00 à 20h45

03 27 36 91 99

lagrignotiere.raismes@gmail.com

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