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Restaurant La GRIGNOTIÈRE : Restaurant gastronomique récompensé par une étoile au Guide Michelin Situé à Raismes
Restaurant La GRIGNOTIÈRE : Restaurant gastronomique récompensé par une étoile au Guide Michelin Situé à Raismes
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Restaurant La GRIGNOTIÈRE : Restaurant gastronomique récompensé par une étoile au Guide Michelin Situé à Raismes
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Pascal & Delphine Coulon
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Les Menus et Menus de Fêtes
Menu Dégustation
Laissez-vous guider autour d’un menu sélectionné et imaginé par
notre chef Pascal Coulon
En 4 services 55€
Deux entrées, un plat, un dessert
En 6 services 80€
Deux entrées, deux plats, un fromage, un dessert
Accord « mets et vins »
En 4 services avec accord « mets et vins » 85€
En 6 services avec accord « mets et vins » 125€
Menu Gourmet à 39€
Entrée - Plat - Dessert
Hors boissons, fêtes et jours fériés
Formule Midi à 29,90€
Entrée & Plat ou Plat & Dessert
au choix parmi le menu « Gourmet »
Ce menu est servi uniquement le midi en semaine, hors fêtes et jours fériés
TOMATES COULEUR
Mozzarella Burrata, pesto de roquette,
Vinaigre balsamique de Modène, poudre d’olive noire
Ou
SAUMON
Poké de saumon d’Écosse, avocat,
Riz sushi, vinaigrette jus de yuzu
∼
CABILLAUD
Chorizo, orge perlé, épinards,
Huile de piment d’Espelette, jus d’arêtes
Ou
VOLAILLE
De Licques, Filet en chapelure d’herbes,
Purée d’ail fumé, tians de légumes
∼
FROMAGES
Trois variétés servies à l’assiette
Ou
FRAMBOISE - VANILLE
Meringues fondantes, confit de framboise,
Crémeux vanille de Madagascar, framboise fraîches,
Sorbet framboise
Ou
TARTE AU CITRON
« L’incontournable »
Tarte au citron de mon «Tonton», sorbet aux herbes
6 Rue Jean Jaurès
59590 RAISMES
Le restaurant vous accueille,
le Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche midi, de 12H00 à 13H30
et
le Mardi, Jeudi, Vendredi et Samedi soir, de 19H00 à 20h45
03 27 36 91 99
lagrignotiere.raismes@gmail.com
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